rhubarbe

Tarte rustique à la rhubarbe et aux pommes

Recettes - Plaisirs sucrés, Recettes - Douceurs fruitées, rhubarbe, pomme, tarte

Par tiuscha

Tarte rustique à la rhubarbe et aux pommes. Une base de pâte feuilletée, une migaine, des fruits. C'est tout.Une autre gourmandise à la pomme verte et à la rhubarbe ? Pourquoi pas ce gâteau renversé ... Ingrédients - 2 tiges de rhubarbe- 2 pommes Granny...

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Dessert floral à la rhubarbe et cerise

Recettes - Plaisirs sucrés, Recettes - Douceurs fruitées, rhubarbe, cerise, fleur, sureau, acacia, rose, glace

Par tiuscha

La saison de la cerise bat son plein mais la pluie les altère si vite... Il en va de même pour les fleurs mais cette année la nature est prodigue : les glanes de fleur de sureau, d'acacia et de coquelicot sont fructueuses. Les roses du jardin s'épanouissent....

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Nougat glacé aux pistaches caramélisées, rhubarbe confite au four parfumée à la rose

Recettes - Plaisirs sucrés, glace, nougat glacé, Eric Sapet, miel, pistache, rhubarbe

Par tiuscha

Le nougat glacé est une spécialitée estivale qui revient de temps à autre. Et comme nous ne sommes pas retournés chez Eric Sapet depuis longtemps, c'est lui qui vient à nous, du moins sa recette déjà éprouvée pour sa facilité ... Cette fois j'ai préparé...

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Condiment rhubarbe bien relevé pour charcuterie bien élevée

Recettes - bonheurs confituriers et condimentaires, rhubarbe, condiment

Par tiuscha

La rhubarbe se congèle très bien, je tronçonne des tiges que je sors ensuite au fur et à mesure de mes besoins. Compote, crumble, tartes, je suis approvisionnée et j'utilise toute l'année ce légume chouchou que je déguste le plus souvent sucré, mais parfois...

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Gâteau-financier rhubarbe et sirop de coquelicot

Recettes - Plaisirs sucrés, Recettes - Douceurs fruitées, rhubarbe, coquelicot

Par tiuscha

Un gâteau à la rhubarbe chasse l'autre . Renversé également celui-ci a pour base un financier et s'enrichit de sirop de coquelicot ( maison ). Acidulé à la saveur de friandise, ce gâteau-financier rhubarbe et sirop de coquelicot a été partagé avec les...

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Gâteau renversé à la pomme verte et à la rhubarbe

Recettes - Plaisirs sucrés, Recettes - Douceurs fruitées, gâteau, pomme, rhubarbe

Par tiuscha

Pour le goûter, je propose un gâteau renversé à la pomme verte et à la rhubarbe. Je l'ai préparé pour emporter chez mon amie Geneviève et j'ai trouvé qu'il y avait trop de pâte, j'ai donc rectifié le tir et je vous propose une version plus fruitée. La...

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Carrés avoine et rhubarbe (oat rhubarb squares)

Recettes - Plaisirs sucrés, Recettes - Douceurs fruitées, rhubarbe

Par tiuscha

A la façon des "classiques" lemon squares US ( ici une version citron-figue également), voici une version à la rhubarbe pour un goûter gourmand, acidulé avec une saveur irrésistible, à base de flocons d'avoine pour une mâche un peu différente. La base...

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Variation sur le thèmes des arlettes : tartelette à la rhubarbe sur arlette de kouign amann

Recettes - Plaisirs sucrés, tartelette, kouign amann, arlette, rhubarbe

Par tiuscha

Après la version "arlette" salée, voici une version sucrée inspirée de Yann Couvreur : une tartelette à la rhubarbe, sur "arlette" de Kou ign amann . La pâte bretonne est ici un peu moins beurrée et moins sucrée que l'original, roulée et abaissée comme...

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Rhubarbe & fleur de sureau : moelleux amande, rhubarbe confite, sorbet rhubarbe-fleur de sureau

Recettes - Plaisirs sucrés, rhubarbe, fleurdesureau

Par Tiuscha

La rhubarbe , comme la fleur de sureau , sont de retour et unis pour le meilleur, comme l'an dernier dans cette compote . La base gourmande est un moelleux à la poudre d'amande (sans gluten ni lactose), accompagné d'un bâton de rhubarbe pochée dans le...

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