sake

Cébette, vinaigre de riz, saké pour un fromage blanc "fusion"

Recettes - Gourmandises végétales et céréalières, Recettes - bonheurs confituriers et condimentaires, cébette, saké, vinaigre de riz

Par tiuscha

Sur une idée qui m'est apparue géniale de l'ami JP, Jean-Paul Brigand pour ceux qui le connaissent, voici une simplissime idée pour relever un fromage blanc fermier , celui que j'achète au Jas bio . D'habitude, j'alterne entre sel/poivre et miel, version...

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Cuisine et saké par Muriel Barbery (extrait de l'Elegance du Hérisson)

saké, Littéraire et cinéphile, Japon

Par tiuscha

Je trottine derrière lui jusqu’à la cuisine. Misère. Dans tel écrin, je veux bien cuisiner chaque jour, y compris pour Léon. Rien ne peut y être ordinaire et jusqu’à ouvrir une boîte de Ronron doit y paraître délicieux. – Je suis très fier de ma cuisine,...

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