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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

twin peaks

Menu Twin Peaks (3) : Brie sandwich des frères Horne et grilled cheese Brien pomme, noix

Menu Twin Peaks (3) : Brie sandwich des frères Horne et grilled cheese Brien pomme, noix

Après la parenthèse sur le pancake et consors aux Etats-Unis, retour sur les grignotages "Twin Peaks" , après le café, les biscuits et les griddle cakes , puis les donuts et cherry pies. Côté salé, le sandwich au Brie est un summum de volupté pour les...

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Menu Twin Peaks (2) : donuts and cherry pies

Menu Twin Peaks (2) : donuts and cherry pies

Dans Twin Peaks, la série culte de David Lynch , on boit énormément de café bien sûr, mais on mange des donuts , de quoi donner du coeur au ventre aux enquêteurs, notamment à l'agent du FBI Dale Cooper et au sheriff Harry S. Truman . Voici donc quelques...

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Menu "Twin Peaks" (1) : damn good coffee ! Cookies Twin Peaks et pancakes, sirop d'érable, jambon

Menu "Twin Peaks" (1) :  damn good coffee ! Cookies Twin Peaks et pancakes, sirop d'érable, jambon

Il y a quelques temps, je rendais hommage à David Lynch , réalisateur et artiste complet, et son film Blue Velvet . Aujourd'hui je vous invite à redécouvrir la série Twin Peaks à l'aune de la gourmandise de l'agent du FBI Dale Cooper , interprété par...

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