violette

L'idée du dimanche soir : gratin de pomme de terre violette à la moutarde violette de Brive

Recettes - Gourmandises végétales et céréalières, pomme de terre, violette, moutarde

Par tiuscha

L'idée du dimanche soir : gratin de pomme de terre violette à la moutarde violette de Brive. Jouons sur la couleur du gratin, mais aussi sur la saveur de moutarde, pour changer...Les pommes de terre sont ici de la variété Rouge des Flandres qui changent...

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Risotto au poireau et aux violettes

Recettes - Gourmandises végétales et céréalières, risotto, poireau, violette, glane, fleur

Par tiuscha

Après la brioche fleurie d'hier , voici un risotto au jeune poireau et violettes fraîches , pour profiter des dernières fragiles fleurs... Très apprécié de ma jeune glaneuse ! Les ultimes violettes sont venir nourrir, entre autres mets préparés hier en...

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Brioche florale à la violette

Recettes - Mies et croûtes variées, brioche, violette, glane

Par tiuscha

Le goûter du jour sera u ne brioche fleurie, ponctuée de violettes du jardin , un peu feuilletée avec une garniture parfumée, florale. De quoi saluer l'arrivée du printemps, quand bien même il reste par moment hésitant ! Toujours sur cette base , un façonnage...

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