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Par tiuscha
Un nouveau grignotage sain pour ce soir ? Je vous propose des palets de courge butternut à l'origan, au four. Tout simple et très bon ! Le truce en plus si vous avez : des lamelles de lard de noir de Bigorre façon Colonnata (de mon boucher), juste à faire fondre dessus après cuisson.
Ingrédients
- 1 courge butternut
- origan séché
- huile d'olive
- lamelles de lard très fines (de colonnata ou ici de noir de Bigorre)
- gros sel, piment d'Espelette (facultatif)
Préparation
Couper la butternut en palets de 6/7 mm, arroser d'huile d'olive, parsemer d'origan séché et de gros sel. Enfourner à 200°C environ 20 minutes, le temps que les palets soient bien tendres. Bon appétit !
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