Brownie "d'Avent" à l'orange, épices et fruits à coque. Et 10 ans de blog !

Par tiuscha

Aujourd'hui le blog Saveur Passion a 10 ans , alors ça se fête ! A l'arrache, avec un brownie "d'Avent", parfumé à l'orange , aux épices et garni de fruits à coque : noix, amandes, pistaches. Un délicieux goûter pour les filles, heureuses d'avoir une...

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Champagne en cuisine, et la boutique éphémère des Champagnes de Vignerons !

Fêtes et événements, concours, cuisine, Champagne, accords mets-vins

Par tiuscha

Le Champagne sera-t-il sur vos tables de fête ? Chez nous, oui ! Festif mais aussi parfait en accord, il peut accompagner tout un repas . Les Champagnes de Vignerons ouvrent une boutique éphémère à Paris (16, rue St Merri) avec 48 cuvées de Champagnes...

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Clin d'oeil à Gotlib, la nouille sauce Super Dupont

Zoom, hommage, Gotlib, bd

Par tiuscha

Hommage à Gotlib qui a enchanté mes jeunes années (j'en remercie mon frère, de 16 ans mon aîné, qui m'a initié à cette bd truculente). Le clin d'oeil du jour dans la bouche de Super Dupont, sans doute pas mon personnage préféré : "sauvons la nouille française...

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Scones mi écossais, mi alsaciens, façon berawecka.

Recettes - Mies et croûtes variées, Avent, Noël, Alsace, Angleterre

Par Tiuscha

Le berawecka, pain aux poires alsacien , se prépare entre la Saint Nicolas et Noël. Il se compose de fruits secs surtout (et notamment des poires, donc), mais également de fruits confits et d'épices de Noël. Je ne connaissais pas cette spécialité avant...

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Foie gras laqué au miso

Recettes - Délices ovo-carnés, foie gras, miso, fusion, Japon, Fêtes

Par tiuscha

Après avoir testé l'aubergine laquée au miso , puis le cèpe et la prune , voici un test fait l'an passé mais que je n'avais jamais pris le temps de poster : le foie gras de canard laqué au miso. Il en va de même d'une autre recette de foie gras à venir...

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Le marchand de pain d'épices de Reims (1774)

Mémoire, pain d'épices, bredele, Avent, Europe, Recettes - Plaisirs sucrés

Par tiuscha

Premier jour de décembre, vous retrouverez ici des recettes de bredele et autres biscuits de l'Avent à travers l'Europe , là des recettes de pain d'épices ; des idées pour la maison en pain d'épices , sculptée, assemblée, admirée avant d'être dévorée...

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