Carpaccio de champignons aux herbes

En hommage à ma chère Maman...


Ingrédients
- 3 champignons de Paris
- 1 petite carotte
- 1 demi citron
- huile d'olive
- ciboulette
- persil
- basilic
- sel, poivre

Préparation
Emincer les champignons et ajouter de suite le jus de citron et environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, ainsi que les herbes. Assaisonner et mettre au frais une à deux heures.

Comments

[alhya]

j'adore ton hommage, les choses les plus simples sont très souvent les meilleures, je classe facilement ta recette dans cette catégorie!