Ateliers culinaires de Septembre et Octobre 2012

09.09.2012

Voici le planning des ateliers pour le mois de septembre 2012. Au menu, les goûters de rentrée, les légumes de saison, la Fête de la Gastronomie...
Atelier accords mets-vins et dégustation de vins de la Vallée du Rhône ou d'ailleurs sur demande. Atelier mini toque (4-6 ans) : 15 euros durée 1 heure, pour 3 enfants maximum sur demande.
Et pensez d'ores et déjà aux cadeaux de fin d'année ; réservez votre bon cadeau pour un anniversaire, Noël... Pour les groupes (enterrement de vie de jeune fille, événements divers, anniversaires d'enfant), les réservations et demandes de renseignements s'effectuent par mail. A bientôt !

Samedi 15 septembre 2012, 10h00 à 11h30 - Atelier enfant "goûters de rentrée" : marbré façon Papi B. , cookies énergétiques ou barres de céréales, milkshake coco-banane

Tarif 20 euros par enfant

Vendredi 21 septembre 2012 de 18h00 à 20h00 - Afterwork Vin "Grenache Day" : Dégustation de 3 vins à base de grenache, 1 rosé, 1 rouge et 1 vin doux naturel, sur 3 terroirs différents, avec les grignotages salés et sucrés en accord...
Tarif 35 euros par adulte (4 personnes minimum)

Samedi 22 septembre 2012 de 18h00 à 20h00 - Atelier adulte "Fête de la gastronomie" : cuisine provençale revisitée ou donnons un coup de jeune au tian, à l'aïoli et à la barigoule...
Tarif 25 euros par adulte

Samedi 29 septembre 2012, 10h00 à 12h00 - Atelier adulte "figues" : salade sucrée-salée mi-figue mi-raisin, risotto citron confit-figue, figues pochées au sirop de vin épicé
Tarif 25 euros par adulte

Jeudi 4 octobre 2012 de 14h00 à 16h00 - Atelier adulte "Allégeons la pâtisserie" : brownie sans beurre ; tarte au citron sans lactose, sans gluten ; mousse aux fruits sans oeuf, sans crème
Tarif 25 euros par adulte

Samedi 6 octobre 2012, 10h00 à 12h00 - Atelier duo "pizzetta" : pizzetta sucrée et pizzetta salée, fruits et légumes !
Tarif 40 euros par duo

Mardi 9 octobre 2012 de 09h00 à 11h00 - Atelier adulte "Allégeons la cuisine" : bouillon miso aux moules, encornet à la plancha et risotto aux algues, menu iodé !
Tarif 25 euros par adulte

Samedi 20 octobre 2012, 18h00 à 20h30 - Atelier adulte "On en fait tout un repas" : tarte fine à la courge, comme un jardin ; poisson et coquillage en nage asiatique ; poire pochée, coulis et tuile

Tarif 40 euros par adulte

Mercredi 31 octobre 2012, de 10h00 à 11h30 - Atelier enfant "Happy Pomme" : pomme au four et caramel au beurre salé, chausson aux pommes, verrine au mascarpone façon tatin...
Tarif 20 euros par enfant