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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

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Calories affichées dans les fast-foods US !

Plus de 200 000 restaurants des Etats-Unis devront obligatoirement afficher le nombre de calories sur leur carte, leur ardoise ou pour les achats en drive-in. Il s'agit d'une obligation légale dans le cadre de la nouvelle politique d'assurance-maladie, dont le texte de loi vient d'être promulgué mardi.

"Les boissons au café peuvent varier de 20 à 800 calories et les hamburgers peuvent aller de 250 à plus de 1.800", raconte Margo Wootan, directeur de la politique nutritionnelle au Centre pour la science dans l'intérêt public. Il est temps de clarifier l'offre de ces chaînes, qui, parfois, diffèrent sensiblement d'un état à l'autre.

La loi s'appliquera pour les fast-foods et les chaînes de restaurants possédant au moins 20 emplacements, ainsi que dans les distributeurs automatiques. L'information devra être lisible et le restaurant devra mettre à la disposition des clients tout élément d'ordre diététique. Sérieux bémol, elle ne concerne pas les menus promotionnels qui restent à la carte deux mois maximum...
Une mesure poids plume pour contrer les dégâts pesés par l'obésité sur la santé américaine. Mais c'est mieux que rien... A quand en Europe ?



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S
<br /> 1800 calories pour 1 seul hamburger???ça foiut les chocottes!!! et alors alice in wonderland c'tait comment???<br /> <br /> <br />
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L
<br /> 1800 calories pour un hamburger!!!! Mais qu'est ce qu'ils mettent comme cochonneries dedans?<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Tout à fait d'accord avec toi, mieux que rien.....ça commence à bouger, c'est bien<br /> bises<br /> jojo<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Bonsoir Tiuscha,<br /> des hamburgers à 1800kca wahou!! impressionnant!<br /> bonne soirée,<br /> Mélanie<br /> <br /> <br />
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M
<br /> C'est mieux que rien en effet.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> un début c'est bien. J'avais lu dans Toxic je crois que certains cafés chez Starbuck équivalaient à la moitié de l'apport journalier en calories d'une femme.  Ca m'avait sidérée.<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> 800 calores dans un café ? mazette<br /> Oui l'Europe infectée par cette mal bouffe venue des states devraient en faire autant sinon plus avant qu'il ne soit trop tard<br /> <br /> jupi<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Est-ce que ce n'est pas un afficahge qui va faire comme le "fumer tue" sur les paquets de cigarettes chez nous? C'est à dire unpeu chou blanc!<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Un peu ou comme les mentions "manger moins salé, moins sucré, bouger etc", certains s'acquiteront peut être de l'amende encourue...<br /> <br /> <br />