Overblog Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

Publicité

Fleurs mellifères d'Aubrac...

massifaubrac.JPGA la découverte des plantes méllifères de l'Aubrac... Devant les chambres d'hôtel, chez Michel et Sébastien Bras à Laguiole, de jolis massifs de fleurs des prés attirent les abeilles. Je n'ai jamais si bien compris le sens "trivial" de butiner : les abeilles ne tiennent pas en place, elles volettent de fleur en fleur, comme folles, sans jamais s'arrêter ou presque...

plantemellifere1.jpg

 

plantemellifere2.jpgJe fais appel à vos lumières étant peu férue de botanique, pour reconnaître ces fleurs champêtres... Pour l'empourprée ci-dessous, Lou me souffle "échinacée".

plantemellifere3.jpgCi-dessous, des géraniums des bois ?

plantemellifere4.jpg

 

calamenttheaubrac.jpg

Du calament (calamintha grandiflora), on fait une liqueur ou encore du "Thé d'Aubrac", comme chez Michel Bras, où il est séché puis servi en infusion, le thé d'Aubrac est d'ailleurs l'autre nom du calament dans cette région...

theaubrac.JPG

Publicité
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
I
<br /> <br /> Oups, je tourne le dos trois minutes et déjà une dizaine de billets parus !<br /> <br /> <br /> Pas facile d'identifier les fleurs à partir de ces clichés. Pourtant je prépare un atelier de cuisine de fleurs pour septembre...<br /> <br /> <br /> L'aligot avait l'air spectaculaire !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
<br /> <br /> Impossible de t'aider pour le nom de ces fleurs<br /> <br /> <br /> mais merci de nous faire partager tes jolies photos<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> jojo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Bonjour Tiuscha,<br /> <br /> <br /> malheureusement je ne pourrais t'aider....par contre je te complimente tes photos sont superbes!<br /> <br /> <br /> bon dimanche,<br /> <br /> <br /> Mélanie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> La fleur avec les pétales roses et le gros coeur brun est une échinacée, en phase terminale ;-)<br /> <br /> <br /> Lou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> <br /> Merci Lou ! Même en "phase terminale", elle attire encore...<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> ben ne compte pas sur moi pour reconnaitre les fleurs, plus que moi c'est pas possible<br /> <br /> <br /> Pourvu que nos gentilles zabeilles continuent leur butinage autrement c'est la cata,<br /> <br /> <br /> au fait j'ai joué à l'abeille avec un coton tige pour inséminer mes courges, les zabeilles ne viennent pas sur ces fleurs d'un jour, bizarre<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> à bientôt<br /> <br /> <br /> patrick<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre