Les bienfaits des fruits et légumes d'hiver

On regrette en hiver, les fruits et légumes d'été, mais on a tort, ceux d'hiver apportent tout plein de nutriments pour garder le moral et de l'énergie, des vitamines pour affronter les grands froids ! En les panachant vous apporterez aussi de la couleur dans vos assiettes. Ne délaissez pas les fruits et légumes d'hiver au profit de pseudos fruits d'été venus de l'autre bout de la terre !  Pour en savoir plus, c'est sur Fureur des Vivres que ça se passe, ici.

Comments

[BenCo]

Perso, je ne regrette jamais une saison ... arrivés en Septembre, ras le bol des tomates, concombres et autres courgettes ... Place aux champignons, aux courges d'hiver, à divers choux, aux vieux
légumes racines, et puis en Février, de nouveau ras le bol, on attend avec impatience les asperges et les premières fraises ...


 


A y réfléchir, si nous consommons des produits de saison, le changement de trimestre devient une attente à son terme, souhaitant de nouvelles couleurs et de nouvelles saveurs dans nos assiettes
...

[Nuage de Lait]

Je me régale autant avec les fruits d'hiver que ceux d'été.... je ne regrette jamais ces derniers, d'ailleurs ça permet de faire une pause, de passer à autre chose pour mieux retrouver les uns et
les autres en fonction des saisons


bises


jojo