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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

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Mixologie : quelles tendances ?

La mixologie, vous connaissez ? Il s'agit de l'art de réaliser des cocktails, en sélectionnant les ingrédients, en privilégiant des techniques : mélange au shaker, à la cuillère... Mais il existe en la matière des tendances à la fois dans les recettes et dans les techniques. Pour en savoir plus sur le flair, le hard-shake ou le cuban roll, pour connaître les tendances phares des cocktails, rendez-vous sur Fureur des Vivres, où les cocktails sont précisément le thème de ce mois de décembre.cocktail.jpg

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S
<br /> tiens tiens ça m'intersse ça<br />
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N
<br /> je me dépêche d'aller y jeter un oeil<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> jojo<br />
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