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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

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Sablés noisette-citron, tout simples...

La semaine est dense mais la boîte à biscuit était vide, il était urgent de la remplir ! Je l'ai fait avec des sablés tout simples à la double saveur de citron et noisette... Parfait pour tea-time, le goûter des filles ou le petit déjeuner de leur père (mais à ce rythme-là il faudra vite en refaire !). Dans un autre genre, je vous recommande ces macarons noisette-citron... 

Ingrédients

- 120 grammes de beurre doux

- 80 grammes de sucre

- 1 jaune d'oeuf

- 100 grammes de farine

- 40 grammes de poudre de noisette

- zeste d'1 citron jaune (de Sicile)

Préparation

Fouetter beurre pommade et sucre, ajouter le jaune d'oeuf et incorporer la poudre de noisette et la farine, puis le zeste de citron. Former des boules, les aplatir un peu et enfourner 12-15 minutes environ à 180°C. Laisser refroidir sur une grille.sablenoisettecitron2.jpg

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M
<br /> <br /> J'aime, forcément.<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Moi aussi, j'aime avoir ma boite de biscuits bien remplie, mon mari aime bien piocher dedans ;-)<br /> <br /> <br /> tes sablés sont bien sympas<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> jojo<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> à tester sans faute!..merci!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Tout simples...Mais délicieux! Merci pour ce partage gourmand!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> même tout simples ont les apprécie toujours les sablés<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Je t'en piquerais bien un car l'association citron noisette est superbe.<br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> Ils ont l'air délicieux !<br /> <br /> <br /> Bises d'Isa-Marie<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Ils ont l'air trop bons !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> avec une bonne tasse de café je suis preneuse de tes petits sablés bien gourmands, citron et noisettes il faudra que je teste, merci<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> Yolande<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Du tout simple qui me plait bien. ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
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