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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

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Miel : exploitation humaine des abeilles ? Et devenir apiculteur...

Miel : exploitation humaine des abeilles ? Et devenir apiculteur...

Le miel est un ingrédient ancestral très controversé puisque lié à l'exploitation des abeilles : les écologistes ont pointé du doigt la mauvaise gestion des ruches et le pillage du miel par certains producteurs, cette denrée étant parfois entièrement...

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Fête du miel au Naturoptère (Sérignan-84) : si vous veniez cuisiner le miel ?

Fête du miel au Naturoptère (Sérignan-84) : si vous veniez cuisiner le miel ?

Nouvelle édition de la Fête du Miel au Naturoptère , à Sérignant du Comtat (Vaucluse), les 27 et 28 novembre 2015. Comme chaque année, entourée d'amis apiculteurs, l'équipe du musée sérignanais vous proposera pour cet événement familial divers ateliers...

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