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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

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qu'en dira-t-on ou la vie de la blogosphere

2008 passionnément savoureuse, en chiffres, en images et en recettes !

2008 passionnément savoureuse, en chiffres, en images et en recettes !

2007 avait été la première année du blog, 2008 fut celle de sa maturité, et de son relooking (merci Damouredo (B@nanière split) et Lavande ). De découvertes en acquis, ces deux années ont été d'une grande richesse, la seconde ayant été sans aucun doute...

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Une ptite lecture pour s'endormir ?

Littéraire et culinaire vous dites ? C'est Nat (le jardin de Nat) qui me soumet ce petit jeu. Que croyez vous qu'il arrivât ? Peu après le départ du grand Gaston Lenôtre, c'est encore l'ouvrage de SG Sender qui traînait sous mes yeux gourmands... Et en...

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Le premier légume vedette de 2009 est...

Le premier légume vedette de 2009 est...

"Mal aimé, je suis la mal aimé...", la chanson de Claude François lui irait comme un gant et pourtant, il est si chou ! Et oui, c'est bien le chou de Bruxelles ! Vous pensiez tout savoir sur les façons de le cuisiner et de l'accommoder ? Vous ne le portez...

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Quel sera le premier légume vedette de 2009 ? A vous de voter !

Quel sera le premier légume vedette de 2009 ? A vous de voter !

Après deux ans hyperactifs, Lavande passe la main et transmet l'organisation du "légume vedette" (et du fruit vedette...) à d'autres blogueurs. Si vous souhaitez participer en organisant un prochain volet du jeu, prenez contact avec elle ! La première...

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L'esprit de Noël, sa madeleine de Proust et une pause pour réfléchir

L'esprit de Noël, sa madeleine de Proust et une pause pour réfléchir

C'est le temps de Noël, alors voici une petite vidéo légère, joyeuse en préambule d'un billet plus "sérieux"... Quand j'ai découvert chez Lauriana la proposition de Lolotte , j'ai décliné. J'étais plutôt de l'avis de L aurence (cakes and co) : pas d'outrageuses...

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Le sucré s'invite chez le salé, une rencontre et autres nouvelles...

Quand Marion (Tomaten quiche) et son juré prestigieux ont élu ma recette de terrine de pintade aux spéculloos, noisettes et cerises séchées, au jeu "Le sucré s'invite chez le salé", ce fut une surprise d'autant plus grande que j'ai moins l'occasion de...

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2 ans de blog déjà ! Et j'ai oublié le second...

Deux ans déjà et un peu plus d'un an pour Trois petits tours et cuisinons ! (fêtons ces deux anniversaires, j'ai oublié le second et pourtant, il me tient à coeur lui aussi !). L'aventure est restée surtout virtuelle auprès de vous, en participant notamment...

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Un Flo vaut mieux que deux tu l'auras !

Un Flo vaut mieux que deux tu l'auras !

La douceur alsacienne a calmé Bonny-Tiuscha, après un heureux braquage (la victime consentante est Vanille (et ses deux soeurs ?), elle ne perd rien pour attendre...). Finalement, j'ai payé d'avance moi aussi ( P ay I t F orward) et j'ai reçu cette semaine...

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Mes recettes coups de coeur de la semaine

Mes recettes coups de coeur de la semaine

Vous l'avez vu passer cette petite poule qui marque nos recettes préférées, celles qui nous ont interpelés, séduits... Ce jeu a le mérite de remettre en perspective des recettes qui nous auraient échappé et que certains ont rouvé alléchantes. Je remercie...

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Pause forcée, gloups, pas la bonne semaine...

A quelques jours des ateliers de Vaison (sans même parler de l'inauguration de jeudi soir), belle gastro-entérite, un cadeau empoisonné de ma grande qui a pâti elle même de la situation en début de week-end, puis ce fut à la toute petite d'être malade...

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