recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...
Ce matin je vous régalais les yeux de mon tout premier Vacherin Mont d'Or , que j'ai dégusté avec des noix fraîches . A ce propos si vous avez des recettes qui vont bien avec ces dernières (j'en ai réalisé deux dans la semaine et il y en a une déjà sur...
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Essayez un peu de deviner pour voir ! C'est du pain mais roulé avec quoi dedans ?
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Mon crédo pour la cuisine des enfants : des recettes simples, ludiques, colorées, saines et gourmandes à la fois ! C'est ce que j'essaie de cuisiner au quotidien pour mes deux puces et pour leur grande soeur quand celle-ci est parmi nous. C'est aussi...
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Glanée sur le net, voici de quoi décocher un sourire, non ? Pas de morosité dans ce billet, pour Anne (P&P) ! In extrémis...
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Qu'est-ce que c'est et à quelle occasion, à quel moment de la journée l'ai-je mangé ?
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Les fruits et légumes à planquer , c'est un de mes dadas culinaires, parce j'ai des filles de 3 et 6 ans, une belle fille de 12 ans, et que je tiens à ce qu'elles mangent de tout. Alors, évidemment, on trouve plein de recettes sur ce concept dans Trois...
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Les Journées Gourmandes de Vaison La Romaine se déroulent chaque année durant le dernier week-end d'octobre. Elles clôturent le Festival de Soupes du pays voconce et réunit les gourmands, autour de producteurs et d'artisans d'ici et d'ailleurs, entre...
Lire la suiteUn peu de classement sur ce thème ne fait pas de mal mais si dans la catégorie "vin" on retrouve la plupart de ces accords mets-vins (mais pas que...). Vous retrouverez donc des info générales sur les accords mets-vins ainsi que mes essais culinaires...
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C'est pour Miss Diane bien sûr qui nous demande de révéler nos vieilleries cachées (surtout quand on en a honte !) au fond de notre placard... J'avais déjà parlé d'un vieux gaufrier, ici. Mais cet objet-ci ne m'est pas aussi attaché. Et s'il est bien...
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On l'étale à l'heure gourmande du petit déjeuner ou du goûter, par exemple sur la baguette viennoise végé de ce matin... Qu'est-ce que c'est, à votre avis ? Verre du haut, coupelle du bas ? Un indice, ces deux préparations confiturières son été réalisées...
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