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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

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vaucluse

Fête du miel au Naturoptère (Sérignan-84) : si vous veniez cuisiner le miel ?

Fête du miel au Naturoptère (Sérignan-84) : si vous veniez cuisiner le miel ?

Nouvelle édition de la Fête du Miel au Naturoptère , à Sérignant du Comtat (Vaucluse), les 27 et 28 novembre 2015. Comme chaque année, entourée d'amis apiculteurs, l'équipe du musée sérignanais vous proposera pour cet événement familial divers ateliers...

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L'été à l'Oustalet, très belle table à Gigondas

L'été à l'Oustalet, très belle table à Gigondas

Ceux qui fréquentent et lisent assidûment ce blog connaissent déjà cette table, propriété d'une famille de vignerons, les Perrin , nom fameux de Châteauneuf-du-Pape ( Beaucastel , c'est eux), entre autres (les Perrin sont présents dans diverses appellations...

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En bord de Sorgue, au Vivier...

En bord de Sorgue, au Vivier...

Le Vivier est une table étoilée joliment placée en bord de Sorgue, dans un environnement bucolique à peine troublé par le murmure de l'eau qui s'écoule en mini cascade... Des restaurants fréquentés en cette fin d'été, c'est le seul que nous ne connaissions...

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Producteurs et artisans d'ici, commerçants, bonnes tables du Vaucluse et du coin...

Ici, c'est le Nord du Vaucluse . Les producteurs et artisans présentés sont situés dans un périmètre plus ou moins serré, autour d'Orange... La ferme des Bourchet (Travaillan), producteurs de fruits et légumes, huile d'olive et miel , vente sur place....

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