Crème aux oeufs à la noisette

Un petit dessert rapide, facile, idéal pour les femme pressées (parce qu'on est parfois plus pressée le week-end que la semaine !)... Et pour changer de saveur, saluons l'automne avec ces oeufs au lait parfumés à la noisette... Un délice pour écureuils de 7 (et moins...) à 77 ans (et plus !), le croquant faisant défaut, mais il suffit d'ajouter un sablé, un tuile craquant et le tour est joué !

Cette recette "bêtasse" était un premier test pour utiliser en cuisine la crème de noisette envoyée par Gourmeticône, car j'ai aussi cédé aux appels gourmands de ce partenaire d'innombrables blogs. Ma foi, ils référencent de jolis produits, j'en connais déjà plusieurs, j'ai donc saisi l'occasion de tester cette crème inconnue de mes papilles...

Ingrédients
- 2 oeufs
- 50 grammes de sucre roux
- 10 grammes de crème de noisette
- 250 ml de lait

Préparation
Battre les oeufs et le sucre. Faire chauffer le lait, y dissoudre la crème de noisette et délayer dans le mélange précédent. Cuire au four à 180°C au bain-marie environ 20 minutes.

Avec la crème de noisettes en tube (un poil trop vanillée et plus facile à aspirer directement par le tube qu'à utiliser en cuisine, mais au goût de noisette absolument génial !)

Comments

[Lolotte]

Ca me plait! Pour quand cette fameuse creme me sera enfin accessible...

[paola]

Une bonne petite crème au goût de noisettes, je ne dis pas non.BisesPaola

[Edith]

Je n'ai pas craqué non plus mais j'avoue que c'est une recette qui me pousserait bien à le faire, c'est une bonne crème simple mais parfuméeBises

[bloga2]

La crème de noisette c'est comme la crème de calissons j'adore. Un truc super bon également c'est le confit de noisettes qu'on trouve dans les magasins Bio, c'est un délice.

[frederique]

bonne idée!

[Clairel]

Ca doit etre délicieux ! Cette crème de noisette aussi...

[domi]

j'aime déjà bcp ces petites crèmes aux oeufs mais avec en prime le goût de noisettes ça doit être divin  ;-)bon dimanche bizzz

[Bolli]

avec mon café, maintenant, ça serait parfait!!!

[lory]

elle doit etre bonne cette crème, tu as déjà fait des muffins avec?biz

[Eryn]

Je n'ai jamais testé cette pâte ... Mais ces crèmes ont l'air délicieuses, la texture me plait énormément :)