Céréales à la brousse de brebis, concombre et menthe

Je suis assez fan des céréales en mélange, c'est ludique, gourmand, diététique, énergétique, bref, je ne leur trouve que des qualités ! Pour une entrée chaude, un accompagnement (voire un plat complet pour un dîner léger), j'ai accompagné ces céréales variées de féta, concombre et menthe, servis chaud, un vrai régal !

Ingrédients
- 100 grammes de céréales
- 50 grammes de féta
- 1 demi concombre de jardin
- des feuilles de menthe
- cumin en poudre
- huile d'olive
- sel, poivre

Préparation
Cuire les céréales dans l'eau salée. Ajouter la féta et le concombre coupés en dés, la menthe ciselée, saupoudrer de cumin, poivrer et arroser d'huile d'olive. Servir chaud ou tiède.

Comments

[senga50]

Une salade jolie comme un coeur et pleine de saveurs : un faux taboulé et un vrai régal !

[paola]

Une recette simple, savoureuse et fraiche comme j'aime.Bises et bon week endPaola

[Lisanka]

Encore une belle idée gourmande!

[Eryn]

Une recette facile et parfumée, bien complète, de quoi régaler toute la famille :)