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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

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Le sonnet de l'asperge, de Charles Monselet

Oui, faisons lui fête !
Légume prudent,
C'est la note honnête
D'un festin ardent.

J'aime que sa tête
Croque sous la dent,
Pas trop cependant.
Énorme elle est bête.

Fluette, il lui faut
Plier ce défaut
Au rôle d'adjointe,

Et souffrir, mêlé
Au vert de sa pointe,
L'or de l'œuf brouillé.
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S
quel joli sonnet ;o)au fait j'ai fait mes asperges!!!! avec bacon et parmesan ;o) trop trop bon!!!bisousag
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B
je na'i pas encore craqué pour elle cette année!
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A
j'adore la poésie et quand elle célèbre la cuisine, je suis attendrie!à bientôtalannie
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M
Merci, je ne connaissais pas.
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M
Coucou Tiuscha Merci pour ton commentaire :)Pour la forme des petits pains, il ne s'agit pas d'une tresse puis roulé ; c'est bien un tresse mais en forme de rond qui donne au final la forme d'une fleur :)C'est un peu délicat à expliquer mais tu as toutes les étapes pour la confection ici==> http://piroulie.canalblog.com/archives/2008/09/12/10232468.htmlVoilà, j'espère que tu pourras faire de jolis pains ainsi :)Préviens moi si tu post quelque chose, je serais ravie de voir ce que ca a donné :)
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