Crackers aux graines de moutarde et autres grignotages...

Il s'agit des fameux crackers aux graines de moutarde vus chez Spaetzle et Cannelle, la recette provenant à l'origine de B comme bon... J'adore ce dernier site, alors j'ai donc sauté le pas et j'en ai pris de la graine (wharf... désolée, mais ces derniers jours furent épuisants et on ne m'aura guère vu en visite chez vous comme à l'accoutumée), j'ai torréfié les graines de moutarde au préalable.


Je ne sais pas ce que j'ai loupé dans la recette (trop cuit, mauvaise qualité des graines de moutarde ?) mais je ne suis guère enthousiaste. Heureusement, il y avait dans l'apéritif de bienvenue de la très grande minette (ma belle-fille), des tortillas, l'une traditionnelle aux pomme de terres et oignons, l'autre au poivron rouge, ail et thym, ainsi que des biscuits aux flocons d'avoine et mimolette de chez Guylaine, que je posterai une prochaine fois...














Vous aurez ici un bref aperçu mais j'ai un anniversaire à préparer pour demain et je retourne de suite en cuisine !

Grosse flemme, vous avez deux liens pour la recette (deux versions différentes) des crackers, je me passe de la recopier. Vous ne m'en voudrez pas ?

Biscuits à la mimolette et aux flocons d'avoine, d'après Guylaine : à suivre...

Comments

[lili63]

si tu veux , j'ai deux recettes de crackers et biscuits d'apéritifs .Mes préférés sont à l'huile d'olive .je les avais fait avec des graines de nigelle et curcuma .

[Cathy]

tu le fais un peu peur en disant que c'est fade, je voualis essayer mais maintnenat, j'ai peur d'être déçue !

[lory]

Quelle belle idée pour l'apéro !!!merci...je vais me noter 4a..

[Fabienne]

Ils sont sublimes ces crackers ... Il semble exquis !