recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...
Pour ceux qui ne seraient pas encore au courant, la Revue des Vin de France s'offre pour ses 80 ans, son premier salon des vins ! L'occasion pour franciliens et provinciaux de passage (comme moi !) de découvrir ou redécouvrir les vins de 150 vignerons, propriétaire ou négociants. Au programme, des rencontres, des dégustations et bien entendu, largement de quoi enrichir sa cave... Rendez-vous donc les 28 et 29 avril 2007 au Palais Brongniart (site de l'ancienne Bourse) ! Et comme je serai sur Paris, je tâcherai de trouver une baby-sitter pour m'y rendre...
J'ai vu cette info car ma mère m'a offert le journal pour mon anniversaire...un amateur de vin comme moi tu penses, c'est une occasion en or...le seul petit hic, c'est que ca fait un peu loin pour moi quand meme ;-) snifA bientotClaude