hareng

Rillettes de hareng et choucroute crue au raifort

Recettes - Saveurs marines, Recettes - Mise en bouche, rillettes, hareng, choucroute, raifort

Par tiuscha

Pour ce soir, je vous propose des rillettes de hareng et choucroute crue au raifort , ultra-rapide si vous avez ce qu'il faut sous la main... A déguster sur du pain grillé, au soleil en journée puisque le temps très clément pour la saison nous y autorise....

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Salade tiède de boeuf et hareng au paprika

Recettes - Entrées chaleur, hareng, boeuf, paprika

Par Tiuscha

Les accords terre-mer sont intéressants à plus d'un titre : le caractère iodé des produits marins, notamment coquillages, "réveillent" les chairs carnées et ces duos très contrastés titillent délicieusement nos papilles, les font sortir de leur train-train...

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