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Pain de maïs aux olives vertes

Recettes - Mies et croûtes variées, maïs, polenta, olive

Par tiuscha

Réduisant un peu le gluten, j'ai préparé un pain au maïs , façon US c'est à dire plutôt cake que pain, avec de la farine de maïs et de la semoule de maïs (polenta). Seul le sachet de poudre à lever (mais on pourrait remplacer avec du bicarbonate) empêche...

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