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Banana bread à la noix de coco, sauce coco-chocolat (sans beurre, sans PLV)

Recettes - Plaisirs sucrés, USA, banane, banana bread, chocolat

Par tiuscha

Le banana bread est un classique de la cuisine US, largement exporté et qui permet d'écluser des bananes un peu trop mûres. La maman américaine (mère de 10 enfants, excusez du peu !), faisaient les fins de marché, achetaient des cage ots de banane afin...

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Histoires de pancake, griddlecake, flapjack, hoecake... quelle différence ?

Ailleurs, USA, pancake, histoire, Mémoire, UK

Par tiuscha

Pancake, griddlecake, flapjack, hoecake, flannelcake, johnnycake ... Des mots divers pour désigner un mets identique : une petite crêpe plus ou moins épaisse servie généralement chaude. Mais quelle différence puisque différents termes il y a ? Pancake...

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Menu Twin Peaks (2) : donuts and cherry pies

Littéraire et cinéphile, donuts, cherry pie, USA, Twin Peaks

Par tiuscha

Dans Twin Peaks, la série culte de David Lynch , on boit énormément de café bien sûr, mais on mange des donuts , de quoi donner du coeur au ventre aux enquêteurs, notamment à l'agent du FBI Dale Cooper et au sheriff Harry S. Truman . Voici donc quelques...

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Histoire de bières et Blue Velvet cake pour un double anniversaire

Littéraire et cinéphile, Vin et autres boissons, bière, USA, hommage

Par tiuscha

David Lynch fête cette année 70 printemps et le film Blue Velvet , 30 ans ! A cette occasion, le film devrait ressortir en salle (au printemps aux Etats Unis, à l'automne en Angleterre, quid de la France ?). Clin d'oeil avec une histoire de bières : “Heineken...

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