recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...
Rien d'exceptionnel pour ce dimanche (un billet de fainéante avant de revenir à des considérations aillées !), juste une salade agréable pour les yeux et bien fraîche avec les ingrédients de l'été, moulés avec une cuillère parisienne : concombre, mozzarella di buffala, pastèque, tomates cerises, le tout assaisonné d'une bonne huile d'olive, salé, poivré et copieusement parsemé de basilic... A manger très frais pour ceux qui ont la chance d'avoir des températures estivales !
C'est fou comme des petits trucs tout simples peuvent transformer une salade en un truc formidable! C'est une idee super originale, les billes, un bon moyen de faire avaler des vitamines aux gamins... Merci ! :)
la fainéantise n'est que la juste récompense d'un travail si bien fait! Je note pour mes journées rentrée qui arrivent et qui sont souvent des courses contre la montre. Bises
/image%2F1477377%2F20180728%2Fob_109899_ceviche-lieu-avocat.jpg)
/image%2F1477377%2F20180329%2Fob_a8fcc2_semoule-betterave-grenade.jpg)
/image%2F1477377%2F20170814%2Fob_533508_tartare-saumon-champagne.jpg)
/image%2F1477377%2F20170811%2Fob_e75f0d_clafoutis-kegumes-ete-faisselle.jpg)