Mousse craquante citron/gingembre aux éclats de chocolat

C'est un recyclage de la mousse de citron du tiramisu mentonnais, et une dédicace à Murielle et Stanislas, la recette pourl'Escale du coeur de la Table Monde. Si vous avez lu cet article, vous aurez compris que chocolat+gingembre est en soi un stimulant érotique et vous savez sûrement que c'est un condensé de plaisir... Le citron apporte ici en plus une touche acidulée irrésistible !

Bref c'est le dessert simple et plutôt rapide à préparer, idéal à déguster en tête à tête, un doux moment de gourmandise à partager à deux !

Ingrédients (pour deux amoureux partageurs ou une âme soeur très gourmande !) 
- 5 ou 6 cuillères à soupe de mousse de citron (voir recette ici)
- 1 cuillère à soupe de gingembre confit grossièrement haché
- 50 grammes de chocolat noir
- cacao non sucré

Préparation
Faire fondre le chocolat et l'étaler en fine couche sur du papier sulfurisé. Laisser durcir à température ambiante.
Mélanger la mousse de citron avec le gingembre haché. 
Déposer dans une verrine deux cuillères à soupe de mousse de citron, puis ajouter le chocolat craquant cassé en gros morceaux. Déposer à nouveau de la mousse, puis des craquant de chocolat. Finir en saupoudrant de cacao.

Comments

[hélène]

Coquine, tu as su réunir en une seule recette les 2 ingrédients fard pour une st-valentin réussie. J'avais pensé aussi au chocolat mais mon four est en panne...

[irisa]

j'aime bien aussi utiliser le gingembre confit  !

[Nuage de lait]

Excellente association!bises

[Nat]

Et toute seule ?...Je peux ?....J'adore le gingembre. Ton association est originale et chocolat/citron, c'est un mariage que je gouterai volontiers.

[MARK]

Elle me tente vachement, ta recette!

[saperlipopote]

petite coquine va ! gingembre, je vais en mettre dans ma tisane mais c'est pour ma gorge et rien d'autre, je le jure....

[Lisanka]

La grande classe cette mousse!

[Murielle]

Faut-il souligner le fait que je suis plutôt du genre gourmande et que "même pas peur" des doses pour 2 !...Merci pour ta participation et j'espère qu'on se verra la prochaine fois.

[provence]

Bien craquante cette verrine. Merci

[michette]

Chocolat citron j'aime ! je plonge ma cuillère !bises