oignon

L'idée du dimanche soir : farce à la sobressada pour pâtisson et oignon doux des Cévennes

Recettes - Délices ovo-carnés, oignon, pâtisson, légumes, sobressada

Par tiuscha

L'idée de ce dimanche soir est une reprise de cette base de farce à la sobressada pour pâtisson et oignon doux des Cévennes . Ingrédients - 1 pâtisson- 2 gros oignon doux des Cévennes- chapelure (facultatif)- sel pour la farce - 200 grammes de chair à...

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Salade d'oignon blanc, vinaigrette au miel

Recettes - Gourmandises végétales et céréalières, oignon, miel

Par Tiuscha

Ail et oignon prennent une part importante dans la cuisine, même si à cru, les enfants peuvent les bouder (et à cuit aussi, mais cela viendra...). Condimentaires, ils sont des légumes à part entière. J'aime ainsi cuire la cébette entièrement, à la poêle...

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