plancha

Fougasse garnie, à la plancha !

Recettes - Mies et croûtes variées, fougasse, plancha, pique nique, été

Par tiuscha

A la faveur d'un pique-nique vespéral sur les hauteurs de Montpellier, sur l'esplanade du Peyrou, j'avais préparé une fougasse garnie. J'avais fait monté la pâte le matin même, mais au moment de la cuire, j'ai fait sauter les plombs de la cuisine dans...

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