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Tarte à la banane et à l'orange

Recettes - Plaisirs sucrés, Recettes - Douceurs fruitées, tarte, banane, orange

Par tiuscha

Pour un goûter de saison, j'ai proposé à mes demoiselles une tarte feuilletée à la banane et à l'orange , déjà réalisée avec des amis. C'est simplissime si vous achetez une pâte feuilletée du commerce, bien sûr plus long si vous la faites vous même......

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Cuisine au chalumeau : Saint Jacques "brûlée", carotte, orange

Recettes - Saveurs marines, Saint Jacques, carotte, orange, chalumeau

Par tiuscha

Le chalumeau en cuisine au départ c'est surtout pour caraméliser la crème brûlée. Or, j'ai précédemment testé selon le même principe (caramélisation du sucre) sur ces tartes fines au pampemousse , en procédant directement sur la pulpe du fruit. Partant...

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Brioche orange et Grand Marnier

Recettes - Mies et croûtes variées, brioche, orange, Grand Marnier

Par tiuscha

Orange et Grand Marnier était le duo faussement "Suzette" de ces cannelés , alors je prends les mêmes et je recommence, dans une brioche cette fois ! Sur la base de cette recette dont je ne me lasse pas car elle permet de nombreuses variations en terme...

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Cannelés orange et Grand Marnier

Recettes - Plaisirs sucrés, cannelés, orange, Grand Marnier

Par tiuscha

Suite aux demandes réitérées d'une fillette, j'ai fait des cannelés , certains classiques , d'autres moins, parfumés à l'orange et au Grand Marnier , mais en suivant toujours la recette de base qui me semble idéale. Pour les seconds j'ai testé les moules...

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Mercredi, c'est smoothie ! Betterave, grenade, orange sanguine

Recettes - Douceurs fruitées, boisson, smoothie, betterave, orange, grenade

Par tiuscha

Après le duo betterave-orange sanguine en version salée, le revoici en boisson fruitée , avec en outsider de choc, la grenade . La couleur, le fruit acidulé, c'est un trio délicieux et une autre façon de consommer la betterave : en smoothie . Bon mercredi...

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Gâteau à la châtaigne et à l'orange (sans gluten, sans lactose, sans glucose)

Recettes - Plaisirs sucrés, Recettes - Douceurs fruitées, orange, châtaigne, sans gluten, sans lactose, sans glucose, ig bas, glutenfree

Par tiuscha

Il m'arrive ponctuellement de cuisiner "sans", ce fut longtemps le cas car l'on suspectait des intolérances au lactose et aux oeufs pour ma fille aînée. Puis, il s'est agi de cuisiner sans protéine animale pour une autre personne de la famille, donc sans...

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Betterave et orange sanguine à la bergamote

Recettes - Douceurs fruitées, Recettes - Gourmandises végétales et céréalières, Recettes - Entrées fraîcheur, betterave, orange, bergamote, agrumes

Par tiuscha

Antioxydante, vitaminée, la salade du jour marie betterave et orange sanguine à la bergamote vraie (mais la limette conviendrait aussi. Pour connaître la différence entre bergamote et limette, cliquez ici ), Acidulée, parfumée, haute en couleur, elle...

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Tarte tout orange : orange curd, segments d'orange fraîche, gelée d'orange

Recettes - Plaisirs sucrés, Recettes - Douceurs fruitées, orange, tarte

Par tiuscha

La saison des oranges, fruits d'hiver et emblématiques de Noël, bat son plein, on en profite parmi la multitude d'agrumes qui s'offre à nous : limette, cédrat, pamplemousse, kumquats, mandarines... Cette tartelette tout orange se compose d'un curd orange,...

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Gâteau renversé au pavot et aux deux oranges

Recettes - Plaisirs sucrés, orange, pavot

Par Tiuscha

Les gâteaux renversés sur le principe plus ou moins de la tarte tatin ont souvent du succès ici. Moi, la première, j'aime l'acidulé du fruit qui constrate avec la douceur de la pâtisserie et le caractère juteux qui évite d'avoir un dessert trop sec......

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