Risottomania à Roland Garros !

Après la "saga pasta" de l'an dernier, Jacques Maximin récidive avec une "risottomania" au restaurant éphémère de Roland Garros. En tant que fan de risotti (plus de 30 recettes sur le blog ainsi qu'un billet sur la riziculture et l'art du risotto !), je ne pouvais pas rater l'info ! 3 entrées, 3 plats chauds et 3 versions sucrées, ce sont 9 recettes de l'ambassadeur de la cuisine méditerranéenne que l'on y découvrira. Parmi elles, je goûterais bien une "salade d'un risotto au mascarpone et tartare de légumes", un "risotto aux ailerons de volaille à la catalane" ou la "panacotta d'un risotto aux fraises et au melon". Et vous ?
Ah, les amateurs de terre battue sont des veinards !

Comments

[Dorian]

Je me demande si je ne vais pas me remettre au tennis moi... en tant que spectateur !!!Sinon pour répondre à ta question c'est par là : http://cuisinent.blogspot.com ,-) !

[MARK]

Nous avons plus d'une chose en commun il me semble. Je suis fan aussi de risotti, mais je n'en ai que 11 sur mon blog pour le moment. Mais je suis certain d'arriver à 30 un jour. :)

[Mamina]

Moi aussi je suis fan, alors merci pour l'info.

[Clem]

Arrrgghh, je prends le risotto au mascarpone et la panna cotta! Quels délices...

[Dada]

Cette nouvelle m'interpelle ;-) moi aussi j'aime beaucoup le risotto. Ces hautes créations m'intriguent. Bonne soirée!

[Abraham Soubrie]

Bonsoir, Merci pour votre article , j'aime beaucoup l'illustration...L'important , c'est toujours notre message , les mots , les photos , ce que nous avons à communiquer ...Afin Que ... çA Phot ' Aux Yeux ...!A+ de vous relire , Sincère Salutations , Abraham Soubrie PhotoGraphiC