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Paris gourmand : Bachir, glacier libanais

Gîte et couvert, sorbet, glace, Liban

Par tiuscha

Bachir est un glacier artisanal libanais (depuis 1936 au Liban) installé depuis peu en France, à deux pas de Beaubourg. Ouverte depuis janvier 2017, la petite échoppe est tenue par la troisième génération, des jeunes gens enthousiastes et sympathiques....

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Boulettes de boeuf, sauce au yaourt, tabbouleh à ma façon

Recettes - Délices ovo-carnés, Recettes - Entrées fraîcheur, Recettes - bonheurs confituriers et condimentaires, moyen-orient, Liban

Par tiuscha

Il est grand temps de reprendre le chemin de ce blog un peu délaissé... Des envies voyageuses, de pique nique, de cuisine fraîche, mentholée, citronnée me prennent au fur et à mesure que le soleil et la chaleur s'installent. Retour tranquille, simple...

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