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De mon séjour perreuxien, j'ai non seulement rapporté de la rhubarbe et de l'oseille mais aussi des topinambours récoltés par ma cousine Isabelle jardinière, peintre et également cuisinière bien sûr ! La seule à laisser ici quelques messages... Le topinambour...
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Dans le cadre de la semaine du goût , événement que l'on ne présente plus (mais pour connaître toutes la manifestations dans votre région, cliquer ici ...) s'ouvrait traditionnellement la manifestation des Escales Gourmandes . Pour cette 5ème édition,...
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Exotiques avait dit Pernille , c'est ainsi qu'elle souhaitait nos muffins pour le défi "Muffin Monday #6". Qu'à cela ne tienne, il y beau que j'avais une idée générale, un concept culinaire quoi mais prise par le temps c'est sur la dernière ligne droite...
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Un blogcolis mais pas d'une blogueuse, ou alors d'une future puisqu'elle m'a confié désirer se lancer. Lance toi, Fanfan ! Cette adorable Fanfan m'a donc envoyé un blogcolis plutôt sucré avec des choses à cuisiner, d'autres à grignoter et certaines à...
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Un petit dessert rapide, facile, idéal pour les femme pressées (parce qu'on est parfois plus pressée le week-end que la semaine !)... Et pour changer de saveur, saluons l'automne avec ces oeufs au lait parfumés à la noisette ... Un délice pour écureuils...
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L'oseille, c'est un coup de fouet en cuisine ! Idéale avec les oeufs, le poisson et les viandes blanches, elle mérite de l'onctuosité et de la douceur pour que ce coup de fouet ne soit pas trop cinglant, juste de quoi réveiller les plats sans les traumatiser...
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Des crevettes, des épices, des herbes pour une soupe "détox" absolument délicieuse , c'est franchement une soupe très légère (plus il ne doit pas y en avoir beaucoup...), entre deux financiers, pour rétablir la balance alimentaire ! Profitez-en il n'y...
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Allez, je le fais maintenant sinon je vais oublier. Edith , tu le sais, c'est sans conviction, plus pour participer et accueillir vos critiques Messieurs-dames les jurés, même si je suis déjà "coachée" par Lavande, pleine de bons conseils... Voici celle...
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La saison du coing est terminée chez Lavande mais pas dans mon jardin et donc dans ma cuisine... J'ai sacrifié à la recette de Monsieur Loiseau par manque de sucre glace et j'ai remplacé ce dernier par du sucre roux (en plus !), et bien très franchement,...
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Dimanche au Perreux sur Marne, j'ai fait une razzia sur le potager de mon père (les plantes-feuilles légères car les courges spaghetti étaient bien trop volumineuses et lourdes !), j'ai notamment écumé le sol de sa rhubarbe et de son oseille (à moitié...
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