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C'est en passant chez mon boucher, que j'ai trouvé cette queue de veau . C'est assez rare pour que je me sois précipitée dessus ! J'ai hésité entre la sauce gribiche et la ravigote pour l'accompagner, en effilochée tiède , et j'ai tranché pour la seconde...
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Certain(e)s d'entre vous savent de quoi je parle : la kermesse de l'école, son florilège de stands et de gâteaux que les mamans (plus rarement les papas, avouons-le), respectivement occupent et fabriquent à l'occasion de cette journée de fête. Reconnaissons...
Lire la suiteUn peu tardivement, coup de chapeau à la " semaine de la mer " avec depuis lundi, des visites d’aquarium et de centres de sauvetage, des expositions, des conférences, des soirées thématiques, des animations ludiques et sportives, des nettoyages de plages,...
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L'ortie, je sais depuis longtemps qu'on la mange. Je sais aussi qu'on en fait un très sain et purificateur purin pour les jardins, sujet à caution, quand il s'agit de l'acheter, comme toutes les solutions alternatives aux traitement chimiques... Mais...
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Saine initiative dans la logique de l'opération "Un fruit pour la récré" dont je viens de parler ! La marque M'les fruits , c'est une gamme de fruits frais prêts à déguster , sans sucres ajoutés, sans conservateur, sans additif ni traitement thermique....
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L'opération "Un fruit pour la récré" est reconduite, qui plus est elle est étendue à toutes les écoles françaises, avec en plus un prolongement européen ; on ne peut que s'en féliciter, même si on aimerait que les efforts en direction des légumes soient...
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Les vacances ne sont pas virtuelles pour tout le monde ! Certaine s'y croit d'ailleurs, et refuse de se lever le matin, déjà... Car bientôt, trois filles vont faire le plein de jeux, de balades et de grasses matinées, finie l'école dans quelques semaines...
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Eclats de talents à Uchaux (Vaucluse) : une première édition (voir l'annonce) plutôt bien organisée sous un ciel mitigé, un village dans le village, beaucoup de convivialité... Un atelier d'initiation de dégustation au vin et d'accord mets-vins autour...
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C'est simple, frais, ludique, avec la petite sauce qui va bien ! J'en fait régulièrement car le rouleau de printemps est un sandwich sain, qu'il soit salé ou sucré. Ici, c'est fraise/framboise, avec de la menthe et de la mélisse, accompagné d'une sauce...
Lire la suiteL'anguille, tel est le poisson de rivière du jour, après la fera et l'alose de ce début de semaine, sur le magazine gastronomique Fureur des Vivres : Semblable à un serpent d’eau (le latin anguis signifie serpent), l’anguille vit dans les profondeurs...
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