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Ce nouveau concours de cuisine est organisé par elleadore.com , avec un thème très ouvert, le " goûter de filles " et ses multiples douceurs permettra de gagner plein de chouettes cadeaux... Parmi le jury, Rose Carrarini de la célèbre "cantine-épicerie"...
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Ca se fait rapidement, c'est über-fastoche comme diraient certaines " Bretzels ", et c'est rudement bon et frais à grignoter ! Initialement je pensais avoir acheté du jambon de Parme et puis je me suis souvenue que je m'étais ravisée et que c'était du...
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J'avais testé l'an passé déjà cette crème glacée d' Anne (Station Gourmande), nous l'avions dégustée plus tôt dans la saison et je l'avais trouvée parfaite et rapide. C'est pourquoi j'ai récidivé peu avant les vacances mais nou ne l'avons goûtée que tout...
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L'armoise, également nommée artémise , du nom de la déesse, est est une herbe médicinale connue depuis la haute antiquité qui la vénérait pour ses propriétés apaisantes des maux féminins : elle est notamment supposée réguler le cycle menstruel et calmer...
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Depuis le temps que j'en voyais chez Michette , j'ai suivi les conseils de découpe chez chef Simon et puis j'ai roulé et ficelé deux râbles de lapin fermier qui attendaient au congélateur... Le premier, juste fourré d'une herbe médicinale, l'armoise ,...
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Vous vous rappelez peut être cet entremets de fête des mères, joli bavarois fleuri au lait de coco et à l'hibiscus, servis avec ses fraises savoureuses (les premières le furent ! Avec les averses, la saison fut décevante, les fraises s'étant gorgées d'eau...)....
Lire la suiteIl y a un petit moment déjà était remis le prix qui "tourne" actuellement, j'ai nommé Art y pico , il m'a été remis par un chef , Mon chef à moi , j'en suis d'autant plus honorée que sur le plan de la technique culinaire, j'en suis encore aux balbutiements,...
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Voici un détournement marin, très iodé, du taboulé, très agréable en bouche, frais et aussi gourmand que le vrai ! La salicorne croquante et la laitue de mer légèrement dessalée donnent du caractère à cette salade végétarienne, que l'on peut enrichir...
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Voici deux recettes fraîches de salades , à savourer en entrée ou en accompagnement estival de brochettes par exemple. Toutes deux sont inspirées de la cuisine pied-noire, avec une pensée pour Lavande et Babali ( Couleur Kémia ) : la salade de pois chiche...
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Hier avait lieu la "générale" de Carmen aux Chorégies d'Orange , la dernière grande répétition avant les deux représentations de la semaine prochaine, une manifestation ouverte au public avec les aléas d'une répétition bien sûr, mais cela reste un spectacle...
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