SAVEUR PASSION

Courgette farcie au chèvre et à la menthe, à déguster bien frais !

Par Tiuscha

Aperçue chez Sophie , la "fondue de cuisine", cette idée pleine de fraîcheur m'a immédiatement séduite, d'autant que c'est une recette simple, vite faire, vite prête pour la maman pleine d'aoccupations que je suis... Cette courgette farcie au chèvre et...

Ketchup de poivron

Quelle différence entre ketchup et chutney ? Peu me direz-vous, tous deux ont ce côté aigre-doux, héritage des anciennes colonies de feu l'Empire britannique. Mais le premier est généralement un peu plus liquide et le second compte des morceaux de fruits...

Charlotte de boursault et confiture de chataignes pour le bookcrossing de Kty !

Kty (Catherine du blog Qui goûtait dans l'herbe) a eu l'excellent idée de lancer ce bookcrossing (mode de communication et de partage autour d'un livre qui fait fureur sur le net depuis quelques années) autour du livret édité à l'occasion de "Autour du...

La rencontre des blogueurs chez Garance, à Cavaillon

Premiers échos de cette rencontre . C'était une grande première pour moi , première rencontre physique avec des blogueurs lus régulièrement ou découverts il y a peu... Première sortie seule depuis bien longtemps. Cela m'a rappelé les dîners "dégustation...

Que ne ferait-on pas pour des blogueurs...

Tôt ce matin : une petite cueillette d'abricots pour une recette rapide et vitaminée avant de partir. De partir où ? Au cabanon de Garance, au soleil, tenue légère et parties de pétanque programmées ! Rendez-vous tout à l'heure à Cavaillon avec quelques...

Mousse au chocolat au coeur de poivron confit

S'il y a une association qui me laissait perplexe et m'interpelait (notamment pour l'avoir croisée chez Mercotte, mais pas que...), c'est bien celle du chocolat et du poivron ! J'avais terriblement envie d'y aller et comme les week-ends chez la Dame de...

Trio gourmand (fin) : verrine d'avocat, crabe et pomme au citron confit

Comme promis, la fin de cet apéritif organisé il y a peu autour d'amuse bouche et de fruits... Il y avait eu les bouchées de jambon cru aux melons et pigons de pin et le pesto de fève, voici les verrines d'avocat, crabe et pomme au citron confit . Ingrédients...

Trio d'amuse bouche pour apéritif dînatoire

C'est du réchauffé et pourtant c'est servi très frais ! Au programme de ce triptyque gourmand, des bouchées de jambon italien aux melon et pignons, du pesto de fève (inspiré de celui de Karine , du blog Plein la bouche ) et des verrines aux crabe, pomme...

Tartare de poivron jaune et d'abricot

Il n'y a pas que les gazpachos dans la vie ! Il y a aussi les tartares ... de poisson, de viandes, de légumes ou encore de fruits ! En la matière, comme pour les salades, toutes les fantaisies sont permises, l'essentiel étant de se régaler de produits...

Muffin à la confiture d'abricot et à la pistache

Que faire d'un fond de bassine ? La saison des confitures est bien entamée chez moi et je recherche des recettes à base de confiture, et ce d'autant que je commence à être en panne de contenants pour les stocker... Au palmarès des gourmandises confiturières...