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Saviez-vous que pannequet et pancake avaient la même origine , l'un étant la déformation de l'autre ? Pour cette nouvelle recette de crêpe, salée cette fois, je vous propose une version fromagère. Le jeu " Ma cuisine au fromage " est terminé mais on continue...
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La chandeleur est officiellement fêtée aujourd'hui, mais en ce qui nous concerne, cela fait un moment que l'on mange des crêpes ! Le poulailler bio de la ferme du midi ayant donné à plein, nous avons récupéré des oeufs (une plaque de 30 quand même !)...
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Quand l'art et le design rejoignent la gourmandise ... Vous aviez déjà vu les robes du défilé du Salon du chooclat, voici la première robe de mariée- gâteau à la crème ! Pas aisé à porter, une overdose de sucrerie pour voir les gambettes de la mariée,...
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Cela faisait un moment qu'IL me demandait des huîtres à nouveau, et même, et si on testait les huîtres panées ? Pourquoi pas... De fait, cela fait plusieurs mois déjà que j'ai du mal avec les huîtres crues, alors que j'adorais ça. Et pourtant aucun épisode...
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photo montceau-news.com Depuis la promulgation officielle au Journal Officiel le 23 janvier 2010. le Charolais devient le 46e fromage à bénéficier d’une AOC en France. Le Charolais est produit à partir de lait de chèvre cru entier ; il est de forme cylindrique,...
Lire la suiteLe cochon Grognon, mais familier comme si nous t'avions gardé ensemble, tu fourres le nez partout et tu marches autant avec lui qu'avec les pattes. Tu caches sous des oreilles en feuilles de betterave tes petits yeux cassis. Tu es ventru comme une groseille...
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La fallue est une brioche normande très fondante qui ressemble beaucoup à la gâche vendéenne et qui est, comme elle, élaborée à base de crème fraîche. Il ne m'a pas fallu aller bien loin pour en trouver la recette. Je suis allée droit au site de la Confrérie...
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Je suis donc arrivée ce dernier lundi vers 11h00 au Château de Vaudieu , propriété depuis 1955 de la famille Meffre, un grand nom du milieu vigneron ici. Et figurez-vous que j'y retrouvé l' Amélie-cocotte , qui, comme vous le savez peut être est journaliste...
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La saison des agrumes bat son plein : clémentine (enfin celle-ci est presque sur la fin), citron (de Menton), orange douce, bigarade (orange amère), citron bergamote... C'est le moment idéal pour en profiter ! L'orange est ici en compagnie exotique aux...
Lire la suiteOn se félicite d'avance de la révélation de François Roboth concernant la troisième étoile décernée par le Michelin à Gilles Goujon qui la mérite assurément ! Son établissement, l'Auberge du vieux puits , est situé dans le petit village de Fontjoncouse...
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