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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

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Joues de lotte aux crevettes et aux champignons

Joues de lotte aux crevettes et aux champignons

Vendredi, jour de poisson ? On ne sacrifie pas toujours à la radition, mais une fois n'est pas coutume, je vous propose aujourd'hui des joues de lotte aux crevettes et aux champignons , un terre-mer tout simple et goûteux. On peut crémer le jus de crevette...

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