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Viaggio in Italia : Imperia, Firenze, Cinque terre (adresses et produits)

Ailleurs, Ballade, Gîte et couvert, Terroir et gastronomie régionale, Vin et autres boissons, Italie, Florence, Firenze, côte ligure, Cinque terre

Par tiuscha

D'un récent voyage en Italie, j'ai glané quelques adresses et des souvenirs gourmands que je partage avec les lecteurs de Saveur Passion . Nous avons fait étape à Impéria , village de pêcheurs de la côte ligure. Entre port traditionnel et marina de yachts...

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Promenades gourmandes et shopping de fêtes à Paris (2) : Genin-Gaudard, G comme Gourmandise !

Ballade, Pâtisserie, chocolaterie, Zoom, gourmandise, Epiphanie

Par tiuscha

Après les premières mises en bouche festives et les vins choisis pour cette fin d'année, un détour par la rue de Turenne s'imposait, chez Jacques Genin , admirable chocolatier, pâtissier et confiseur. Dommage que le salon de thé ait été fermé durant les...

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Promenades gourmandes et shopping de fêtes à Paris (1) : salon de thé, restaurant vietnamien, caviste

Ballade, Zoom, gourmandise, chocolatier, caviste, salon de thé, pâtissier

Par tiuscha

Comme souvent, un séjour parisien se solde par des balades gourmandes, restaurants et salons de thé, pâtisseries et chocolateries, cavistes et épiceries... Cette fin d'année n'a pas échappé aux habitudes de gourmet : un soirée chez vintage wine , une...

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Caviar de Neuvic : visite de l'élevage d'esturgeon et dégustation

Terroir et gastronomie régionale, caviar, Neuvic, Ballade

Par tiuscha

Retour aujourd'hui sur un produit de saison, luxueux et festif, et sur une visite faite cet été sur le site de production et d'élevage d'esturgeon du Caviar de Neuvic , lors d'un périple en Périgord qui nous avait mené chez Benoît Cohen , chef talentueux...

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Fêtes basques d'Ainhoa : danse, pelote et taloa !

Ballade

Par Tiuscha

Lors de notre séjour au pays basque, nous avons assisté aux fêtes traditionnelles d'Ainhoa , du moins en partie : une journée rythmée par la danse, la pelote et la gourmandise bien sûr ! Les jeunes danseurs venaient de Souraïde, village voisin, figurant...

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Au pays basque ? Des adresses, des reportages, des infos pour découvrir cette belle région

Ballade

Par Tiuscha

Il y une dizaine d'années que nous lui sommes fidèles : le pays basque . Euskal Herria ! Les gens y sont d'une grande gentillesse, particulièrement attachants ; les produits de la terre et de la mer, superbes, et la culture, l'identité basque, enrichissants....

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Des gourmandises dans Cyrano de Bergerac. Arnaga, la villa d'Edmond Rostand à Cambo les Bains

Littéraire et cinéphile, Ballade, gourmandise

Par Tiuscha

Cyrano de Bergerac est la plus célèbre pièce de théâtre écrite par Edmond Rostand , qui s'est inspiré d'un personnage réel pour composer sa comédie ; il met en scène un homme d'esprit et de plume mais à la figure enlaidie d'un nez grand comme "une péninsule",...

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Escapade à San Sebastian et rationes face à la mer !

Ballade

Par Tiuscha

Lors de notre séjour au pays basque, nous n'avons pas eu que du beau temps. Pour éviter l'averse qui tombait en continue un matin sur le Labourd, nous avons obliqué vers le pays basque espagnol de façon totalement impromptue, espérant secrètement trouver...

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Espelette : jeunes danseurs basques - Greuil et Mara des bois au piment d'Espelette

Ballade

Par Tiuscha

Ce jour-là, dans le village d' Espelette* se déroulait une "fête patronale", entre foire commerciale et animations identitaires , notamment musique et danse basque . Au matin, de jeunes danseurs arpentaient les ruelles piétonnes pour diverses démonstrations...

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Escapade basque, côté mer et montagne...

Ballade

Par Tiuscha

Pays basque , en quelques photos avant une revue de détails dans la semaine... Atlantique, belles plages de sable fin que ce soit à Hendaye, côté français ou San Sebastian, côté espagnol ...Belles blondes entre ciel et terre, vers Ainhoa Hortensias ,...

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