Consultante et animatrice culinaire, je crée et mets en scène des recettes afin de valoriser un événement, une marque, un produit, un vin... L'une de mes spécialités : les accords mets-vins, pour des vignerons, caves, syndicats d’appellation, divers metteurs en marchés du secteur "vin et spiritueux". Parce que la gastronomie est un véritable levier de promotion éditoriale et événementielle, les vins méritent un écrin : des recettes sur mesure qui les mettent en valeur dans le cadre d'une communication "particulier", "professionnel" ou "export".
Références client "vin"
Vignerons indépendants et caves : Château la Gardine-Vins Brunel, Champagnes F.Cossy, Domaine Dalmeran, Château Simian, Cave Sylla
Syndicats d'appellation : Vins de Rasteau, Vins de Châteauneuf de Gadagne, Vins de Visan, Vins des Côtes-du-Rhône, Vins de Roaix, Vins de Gigondas
Autres clients : Le Naturoptère, Epicurium, Plantes rares et jardin naturel, Saint-Saturnin les Avignon, association Force Cadres, Salon Côté Sud, Boucherie du Comtat...
Egalement conseil en communication, relation publiques, relations presse et création de concept événementiel et de contenu éditorial, en phase avec mon premier métier, 8 ans passés en agence.
La seconde activité autour de la cuisine et des vins se nourrit de passion depuis 10 ans, passion elle-même vécue au travers plusieurs blogs, dont celui-ci, Saveur Passion, est le principal et le plus ancien.
"Nathalie is, to me, the best food & wine blogger in the Rhône. Her food culture is tremendous, which explains why her blog is such a gem when it comes to discovering some new ingredients or learning about the history and traditions of a recipe. Living near Châteauneuf du pape, she knows many winemakers and is able to create some fantastic food & wine matchings. I highly recommend her services to create some recipes for your wines or to create some food&wine workshops in a fair, wine estate, etc"
Marion Barral, Export Director at Château La Gardine - Vins Brunel
NB j'anime également des ateliers culinaires pour les particuliers, adultes et enfants, ateliers "duo", "trio", groupes (anniversaire, enterrement de vie de jeune fille etc...).
Afin d'en savoir plus sur ces dernières activités, cliquez ici.
Nathalie Merceron
Tel 06 63 19 59 62
mail natmerceron@gmail.com
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