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Recettes de cuisine

 

Recettes de Cuisine
Mercredi 22 février 2012 3 22 /02 /Fév /2012 08:25

Les Femmes Vignes Rhône sont, comme leur nom le laisse à penser, des vigneronnes de la Vallée du Rhône, réunies au départ une poignée autour de l'instigatrice, Anne Hugues, pour proposer animations et dégustations de leurs vins. Depuis la création en 2004, d'autres ont rejoint leurs rangs notamment pour participer à des actions commerciales sur de gros salons comme Vinisud qui se tient (toujours aujourd'hui mercredi) à Montpellier ou Prowein très bientôt, en Allemagne.femmesvignesrhone_reinesammut.jpg

Reine Sammut entre Nathalie Margan, Château de la Canorgue (à gauche)

et Stéphanie Fumoso, domaine Gour de Chaulé

A Vinisud, ces dames, toutes charmantes et dynamiques, accueillaient Reine Sammut, chef de la Fénière dans le Luberon,  pour animer de sa verve chantante, de son sourire et de sa cuisine, le stand des Femmes Vignes Rhône. Les convives-dégustateurs pouvaient y grignoter de façon légère et gourmande 4 verrines proposées par Reine en "carton-pique-nique" : cartonpiquenique_reinesammut_vinisud.jpgClin d'oeil à la cuisine ensoleillée de reine Sammut, vous y trouviez un houmous léger en bouche et ses petites crevettes, une salade de saumon mariné à l'aneth, une salade d'encornets et une mousse de fromage blanc avec un coulis de fruit. Léger et féminin !
Pas réellement d'accord mets-vins, mais de quoi se sustanter agréablement, autrement qu'en mangeant un sandwich sur un bord de table !femmesvignesrhone_panneauvinisud.jpg

Les Femmes Vignes Rhône sont toujours à Vinisud aujourd'hui, vous les trouverez Hall 11, stand D74. Et pour en savoir plus, rendez-vous sur leur site ! Dégustations à suivre prochainnement sur Côtes-du-Rhône news.


Par Tiuscha - Publié dans : Fêtes et événements - Communauté : Â nos recettes
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