La faisselle de chèvre, j'adore, pleine de fraîcheur avec cette petite saveur caprine, cette douce salinité... Aurais-je été une chèvre dans une vie antérieure ? L'image d'Amalthée, la chèvre nourricière de l'antiquité grecquo-romaine, me vient spontanément, et elle ne me déplaît pas ! Mais revenons à nos biquettes... Voici une boisson express, nourrissante, parfaite avant la très longue soirée de fête de l'école maternelle :) Un peu d'énergie avec cette boisson lactée au melon, faisselle de chèvre et fleur d'oranger. C'est parti !
Ingrédients
- 100 grammes de melon (pesé sans peau ni pépins !)
- 100 grammes de faisselle de chèvre
- 1 cuillère à café de miel (toutes fleurs)
- 1 petite cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
Préparation
Mixer les ingrédients et boire frais mais pas glacé !
