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18 juin 2011 6 18 /06 /juin /2011 14:59

La boutique était très attendue depuis son annonce il y a plusieurs mois et une montée en puissance ces dernières semaines dans la presse : le Jas Bio a enfin ouvert ses portes hier, au nord d'Orange. Je leur souhaite longue vie, après cette journée inaugurale qui a connu un franc succès !jasbio.JPG Ce sont au total 25 producteurs représentés soit une très large gamme de références, sur 100 m2 de surface (+200m2 de jardin où auront lieu des animations gourmandes) ! On y trouve des produits frais et tranformés : beaucoup de fruits et légumes : en ce moment des variétés de tomates anciennes, des poivrons, des aubergines, des courgettes de formes et couleurs diverses, de la tétragone, des framboises, melons, abricots, pêches... même de l'oseille !jasbio.jpg On trouve encore de la viande (cochon, volaille), des laitages au lait de brebis (yaourt, fromages), des oeufs frais fermier. Et du très bon pain : de campagne, d'épeautre, aux noix, etc...jasbiopain.JPGEt encore, des confitures, du miel, des olives, du vinaigre et dérivés (moutardes...), du riz de Camargue, des céréales diverses (pois chiches, petit épeautre...), différentes farines (dont farine de blés anciens), huiles de colza, d'olive, de tournesol... Côté boisson, de délicieux jus de fruits, pétillants de fruits, vins...jasbioproduits2.jpg On trouve même des huiles essentielles et hydrolats (à usage alimentaire) ! Sur les 25 producteurs représentés, 12 sont adhérents, 13 sont des "dépôt-vendeurs", ceux qui viennent de loin, comme le producteur de vinaigre ou de riz de camargue... Et la liste pourrait s'étoffer encore !
L'ambiance est conviviale voire familiale, le décor volontairement rustique et recyclé, mais l'outil de gestion côté vente, et la chambre froide, côté stockage, sont à la pointe de la technologie.
Le réglement s'effectue en espèces et par chèque et très prochainement, par carte bancaire.

jasbio2.JPG

Le Jas bio est situé au Nord d'Orange, au pont de l'Aygues, route de Sérignan, lieu dit les Pradines (tel 04 90 66 89 19) ; et voici les horaires d'ouverture :

jasbiohoraires.JPG

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Published by Tiuscha - dans Zoom
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commentaires

laurence 21/06/2011 18:47



ça c'est un commerce comme je les aime, ouvert et convilial, merci bien!



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