Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

ACTIVITES PROFESSIONNELLES

Conseil culinaire et
Accords mets-vins


Atelier enfants et adultes 

 

Blog sur les vins de la Vallée du Rhône  logo_cdrnews.jpg 

Blog de cuisine pour enfants
Trois petits tours et cuisinons !


PARTENARIAT 
Maison d'hôte les Santolines 

 

Translation
In english
Auf Deutsch

Liens à suivre
blogs, communautés et sites...

Pour ne rien manquer
 
twitter.jpg Follow Me on Pinterestfacebook.jpg

PANEM ET CIRCENSES !

Jeux glou et miam
de la blogosphère
 

Jeux à retrouver ici

8 décembre 2012 6 08 /12 /décembre /2012 07:35

Je vous propose de partir à la découverte des biscuits de Noël à travers l'Europe, qui évoque la richesse, le bonheur, la lumière par leurs ingrédients : épices, fruits secs, fruits confits... On les retrouve des pays nordiques au pourtour méditerrannéen, avec beaucoup de gourmandise. Commençons par une nouvelle série de Plätzchen allemands, aux noisettes, Haselnussplätzchen

Ingrédients
- 150 grammes de farine
- 150 grammes de beurre mou
- 150 grammes de poudre de noisette
- 100 grammes de sucre
- 1 pincée de sel
- QS noisettes entières
- sucre glace (facultatif)
Préparation
Mélanger les ingrédients (sauf les noisettes entières), former une boule et réserver au frais sous film alimentaire.
Réaliser des petites boules et déposer une demi noisette au centre. Enfourner à 190°C environ 12-15 minutes. Laisser refroidir et poudrer de sucre glace. platzchennoisette.jpg

Partager cet article

commentaires

dallyse 26/12/2012 09:58


Excellents ! Mais comment faire pour les empêcher de trop durcir ? A peine 10 mn de cuisson ? Four moins chaud ? Merci de me répondre et Bonne Année 2013 !

Tiuscha 26/12/2012 11:36



Il faut les stocker dans des boîtes en fer, s'ils durcissent trop cuire un peu moins en effet (mais normalement, ils restent bien moelleux, on en a encore, j'en avais mis de côté !).



sigecc 13/12/2012 21:20


réalisés ce week end.délicieux !merci

Tiuscha 14/12/2012 11:56



Chouette ! J'espère qu'ils dureront un peu plus que les nôtres...



Hélène 11/12/2012 08:23


Tiens ces biscuits avec de poudre de noisettes devraient également leurs plaire.

gracianne 10/12/2012 11:37


et en plus on va faire des progres en allemand :)

lustine 08/12/2012 14:07


extra!

irisa 08/12/2012 11:49


Une bonne idée que tu as là ! je pars en voyage avec toi !

Choupette 08/12/2012 09:08


Avec toutes les recettes de biscuits qui foisonnent su rles blogs impossible de ne pas trouver son bonheur.

Article ? Recette ?