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22 août 2010 7 22 /08 /août /2010 06:48

Il s'agit d'une tomate "pêche" rosée qui tire cette dénomination de sa peau veloutée, comme celle d'une pêche. Il en existe de couleurs et de formes différentes, mais généralement de petite taille (50 à 100 grammes). Juteuse, sa chair est plutôt ferme, la saveur douce, mais la peau un peu épaisse. Il s'agit plutôt une tomate à salade. Cette variété daterait manifestement de la fin du XIXème siècle. Celle-ci vient de la Ferme du midi.

Bravo Losgatos qui a trouvé la réponse !

tomatepeche.jpg

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Published by Tiuscha - dans Potager et verger
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commentaires

BenCo 23/08/2010 14:40



Par ici, nous avons une chaine de moyennes surfaces quasi exclusivement dédiées aux fruits et légumes qui en propose depuis cette année ... le problème avec ces enseignes, c'est que les produits
restent de la qualité de production intensive, donc pas l'idéal pour un véritable "taste report" ... Merci pour cette petite devinette et à Anne (c'est ça ?!) pour les infos complémentaires
concernant la variété.



Anne 23/08/2010 10:30



Bonjour,


Trop tard aussi !


Nous la cultivons en rose et jaune, effectivement la peau est un peu dure, mais est très juteuse et de bonne saveur. Bonne résistance aux maladies. Production assez longue.


Tomate ancienne américaine.



Tiuscha 23/08/2010 10:44



Merci Anne pour le complément d'info ! Avez-vous des graines ? Ou en trouve-t-on chez kokopelli ?



Isa-Marie 22/08/2010 14:10



Oups j'arrive trop tard pour le jeu, mais de toutes façons je ne connaissais pas cette tomate pêche...


Bises d'Isa-Marie



Philou - Un Cuisinier chez Vous 22/08/2010 09:29



Très jolie cette tomate ! Je dois bien avouer que je n'en ai jamais vue !



Hélène (Cannes) 22/08/2010 08:59



Je ne connaissais pas ...


Bisous et bonne journée


Hélène



Tiuscha 22/08/2010 09:00



Coucou Hélène, c'est pour moi une découverte récente, du début de l'été !



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