Game of Thrones, un menu, des recettes, des bières et un livre

23.11.2014 …

Par Tiuscha

Le menu Game of Thrones que je vous ai proposé comporte divers mets et boissons :

- lard, purée et pain noir pour Jon Snow

- soupe aux champignons et escargots pour Tyrion Lannister

- coeur poêlé pour la Khaleesi

- tourte au pigeon du Roi Joffrey (pigeon pie)

- "wolf" rye soda bread pour Arya Stark (en forme de loup)

- feuilleté au fromage, miel, pamplemousse pour Petyr Baelish

- lemon cakes de Sansa (gâteaux au citron)

- vin à la cannelle et à la mélisse de Mélisandre

- lait de pavot pour Bran Stark

Et pour aller plus loin, je vous signale quelques liens intéressants, un livre et des bières Game of Thrones. On trouve ici une liste de mets évoqués dans le livre et repris (ou pas) dans la série... Le food blog Inn at the Crossroads propose des recettes dont certaines figurent également dans le livre A Feast of Ice and Fire (thanks Mycroft !)

Vous pouvez accompagner votre menu d'hydromel, de glögg "maison" ou encore d'une des bières brassées par Brewery Ommegang située dans l'Etat de New-York.

Winter is coming...

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