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1 janvier 2014 3 01 /01 /janvier /2014 08:01

bulles

Un peu de bulles en cette fin d'année ? Bulles de savon et effervescence festive au programme ce soir, j'en profite pour faire un tour d'horizon des bulles ludiques, estivales, gourmandes, avec et sans alcool, d'ci ou d'ailleurs...
Champagne ? Nous avons encore bu l'excellent Zéro de Tarlant, un champagne rosé pour accompagner une tarte aux fraises et à la rhubarbe, du Taittinger servi par un vigneron d'ici lors de cet événement gastronomique, les Champagnes F.Cossy dégustés avec Sophie Cossy cet été.
Encore des vins effervescents ? Un crémant de Bourgogne de la Cave de Lugny avec des oursins ; un Bracchetto d'Acqui 2011 Sant'Evasio du Piemont, en bonne compagnie aux 110 de Taillevent ; une Clairette de Die du domaine Achard-Vincent bienvenue à l'Epiphanie ; un peu particulier, le Txakoli, l'ami des pintxos !
Autres boissons pleines de bulle ? Les excellents cidres du domaine basque Bordatto dont on ne se lasse pas, notamment Txala Parta sur un saumon fumé sauvage de Petrossian ; une bière cantalienne à la myrtille ; et même du kvas,
la "bière de pain" russe (à base de pain de seigle) au café Pouchkine ! Ajoutons le kombucha qui sera le bienvenu pour digérer ce début d'année en cas d'agapes trop riches, et l'eau royale Chateldon, qui accompagne nos repas de fête...
Bonnes bulles festives ! Et bullez bien en ce premier jour de 2014... Je vous souhaite une année pétillante, pleine d'effervescence : ayez la bulle gaie, légère et gourmande tout au long de 2014 !
pinup-champagne.jpg

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commentaires

gracianne 03/01/2014 14:33


Bon j'en suis aux eaux a bulles - mais pas grave, trinquons. Bises de 2014.

Tiuscha 03/01/2014 17:20



au vu du verre sur ton blog, c'ets un peu trop blond (ambré ?) pour que ce soit juste de l'eau... Bises, je trinque à ce que tu veux !



flores 02/01/2014 14:39


Très belle année à toi,et merci pour la qualité et l'intérêt de tous tes articles que tu partages avec nous.

Tiuscha 02/01/2014 17:26



Belle année également et merci pour ta fidélité !



Bullesdegourmandises 01/01/2014 20:33


Justement les Bulles te souhaitent une belle année 2014 pleine de joie et de beaux partages…plein de
bisous pétillants 

Tiuscha 01/01/2014 23:03



Merci, je souhaite aux bulles autant de gourmandise qu'en 2013 !



Babeth De Lille 01/01/2014 18:28


Plein de pétillements pour toi aussi!...

Tribulons 01/01/2014 14:54


Je te souhaite une bonne année également, et plein de jolies choses à venir! :-)

Lucile de
http://tribulons.fr

Choupette 01/01/2014 09:44


Très bonne année pour toi aussi

Article ? Recette ?