passion

Entremets passion (financier citron vert, croustillant coco, gelée et mousse passion)

Recettes - Douceurs fruitées, Recettes - Plaisirs sucrés, entremets, passion, pâtisserie

Par tiuscha

Back to bakery ! Retour à la pâtisserie avec cet entremets passion composé d'un financier citron vert, d'un croustillant coco, d'une gelée et d'une mousse passion. Il y a encore du pain sur la planche, cela mériterait plus de finesse mais la mousse est...

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Bûche glacée noix de coco/passion

Recettes - Plaisirs sucrés, Noël, bûche, bûche glacée, sorbet, passion, coco

Par tiuscha

Croyez le ou non, c'est ma première bûche glacée , je prépare généralement soit une bûche pâtissière soit une bûche roulée. Mais une envie partagée de fraîcheur et de légèreté nous a guidées dans le choix des parfums. Miss L et moi nous sommes mises d'accord...

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Salade de mangue, nèfle du Japon, fruit de la passion, mélisse

Recettes - Douceurs fruitées, nèfle du japon, passion, mangue, mélisse

Par Tiuscha

Rien de très compliqué, tout est dans le titre et dans des fruits de bonne qualité, bien mûrs. Pour ceux qui ne connaissant pas l es nèfles du Japon, cliquez ici. Ceux là viennent de mon jardin, à ne pas confondre avec les nèfles d'automne que l'on consomme...

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