champagne

2 tartares de saumon pour un Champagne de Vigneron !

Recettes - Saveurs marines, Recettes - Entrées fraîcheur, tartare, saumon, Champagne, Vin et autres boissons, Eté, ChampagnesdeVignerons

Par tiuscha

C'est le plein été, les températures sont redescendues à une normale de saison après l'épisode caniculaire et l'envie de cuisiner revient... Les Champagnes de Vignerons embellissent les vacances d'effervescence légère et aérienne comme ce Chardonnay d'Or...

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Champagne en cuisine, et la boutique éphémère des Champagnes de Vignerons !

Fêtes et événements, concours, cuisine, Champagne, accords mets-vins

Par tiuscha

Le Champagne sera-t-il sur vos tables de fête ? Chez nous, oui ! Festif mais aussi parfait en accord, il peut accompagner tout un repas . Les Champagnes de Vignerons ouvrent une boutique éphémère à Paris (16, rue St Merri) avec 48 cuvées de Champagnes...

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Champagne !

Littéraire et cinéphile, Champagne, Champagne en cuisine, Champagnes de vignerons

Par tiuscha

Départ ce jour pour Reims. Demain, la finale du concours Champagne en cuisine organisé par les Champagnes de vignerons . Pour l'occasion, je vous offre un poème de ma plume gourmande... Mystères en bouteille Plaisirs se devinent Quand vient à l'oreille...

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Festival "Champagne et vous" et demi-finale du concours des Champagnes de Vignerons

Fêtes et événements, Champagne, Champagnes de Vignerons, concours de cuisine, accords mets-vins

Par tiuscha

Repêchée pour participer à la demi-finale du concours Champagne en cuisine organisé par les Champagnes de Vignerons , je me suis rendue il y a une dizaine de jours à Château-Thierry, sur le festival Champagne et vous ! Nous étions 8 demi-finalistes et...

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Curry de coing au lait de coco

Recettes - Douceurs fruitées, curry, coing, lait de coco, Champagne, accords mets-vins

Par tiuscha

Le coing est de retour, depuis plusieurs semaines déjà, bien plus tôt que d'habitude. Même les kakis rougissent par ce temps estival ! Il ne tiendront hélas pas jusqu'aux gelées et risquent de pourrir avec les premières pluies d'automne. Il y a quelques...

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Salade de poulpe, carotte, fenouil, orange et cumin avec un Champagne 100% Meunier

Recettes - Entrées fraîcheur, Recettes - Saveurs marines, poulpe, carotte, fenouil, accords mets-vins, Champagne, Champagnes de Vignerons

Par tiuscha

Comme évoqué en début de semaine, la collective Champagnes de Vignerons reconduit le concours "Champagne en Cuisine" , une "finale des finales", qui réunit donc les finalistes des précédentes éditions, dont je fais partie puisqu'en lice lors du concours...

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Champagne et 7ème art...

Vin et autres boissons, Littéraire et cinéphile, Champagne

Par Tiuscha

Le Champagne est souvent mis en scène au cinéma ; bulles fines, légères, on le retrouve dans de nombreux films, entre fête et de séduction ; et il est l'objet de placements produit, comme le partenariat entre le Champagne Bollinger et James Bond, depuis...

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Champagne !

Littéraire et cinéphile, Champagne

Par tiuscha

Quelle boisson plus festive, légère, digeste ? En digest, quelques citations autour du Champagne : "Le champagne, c'est le seul vin qui laisse la femme belle après boire" (attribué à Madame de Pompadour) "En mondanités, le champagne est presque meilleur....

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Champagne et caviar ! Cépage d'Antan Aspasie et caviar de Neuvic Réserve

Zoom, Vin et autres boissons, caviar, Champagne

Par tiuscha

En ces périodes de fêtes, on est parfois gâté... Ce billet met à l'honneur un producteur de caviar d'Aquitaine, caviar de Neuvic , et un Champagne de Vigneron , Champagne Aspasie , et les deux produits dont je vais parler m'ont été offerts. Deux très...

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